یه نون مغذی و خوشمزه،نان جو

مواد لازم: آرد 21 درصد 500 گرم آرد جو 50 گرم پودر روگن اختیاری 20 گرم(من استفاده نکردم رنگ نون را تیره می کنه) مخمر 8 گرم بهبود دهنده 5 گرم(برای مصرف خانگی بهتره استفاده نشه) نمک 7 گرم شکر 15 گرم روغن 25 گرم آب 320 گرم دمای پخت 200 درجه مدت پخت 4 دقیقه با بخار و 16 دقیقه بدون بخار فر 15 دقیقه قبل گرم شود. رطوبت خمیر کمی بالاست ،میزان جذب آب به نوع آرد بستگی داره میتونید ده درصد آب را نگه دارید در صورت لزوم استفاده کنید. اگه تنوع بیشتر و نوشیدنی مختلف رو دوست دارید پسچ اینستاگرام را فالو کنید. https://www.instagram.com/zohreh_bakery/ #نان_صبحانه#آموزش_نان#نان_جو#پخت_نان_خانگی

• #غذا_و_نوشیدنی
• #آموزش_نان_خانگی
• #پخت_نان_ساده
• #نان_جو
• #آموزش_نان_جو_خانگی
• #نان_صبحانه