ته چین ساده و خوشمزه

برنج ایرانی ۳ پیمانه، زعفران دم کرده ۴ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زرشک و کشمش ۱۰۰ گرم، زرده تخم مرغ ۲ عدد، ماست چکیده ۱ پیمانه، زردچوبه و روغن به اندازه کافی ابتدازعفرون را خوب در هاونگ میکوبیم. و با آب قاطی میکنیم در مرحله بعد در آب جوشیده نمک و برنج آب کش شده را اضافه میکنیم و اجازه میدهیم پخته شود . در مرحله سوم در یک ماهیتابه کره زرشک و کشمش را تفت میدهیم(پوست پرتقال به دلخواه) گلاب را به مقدار لازم به آنها اضافه میکنیم مرحله چهارم؛ زرده تخم مرغ و ماست روغن زعفرون و ادویه هارا اضافه میکنیم و به خوبی هم میزنیم .و در آخر با برنج مخلوط کرده و در درجه180 درجه به مدت 45 دقیقه قرار میدهیم . ته چین ما حاضر است نوش جاااااااااان . neganoon.ir/

• #تحصیلات_و_یادگیری
• #ته_چین
• #آشپزی
• #طرزتهیه
• #آموزش_ته_چین
• #غذای_ایرونی