برداشت زارچ یا زرشک کوهی از مناطق کوهستانی زرند

این گیاه خودرو که در رنگ‌های مختلفی در طبیعت موجود است، ویتامین ث فراوانی دارد و ایمنی بدن را در برابر بیماری تقویت می‌کند. به گزارش صدای زرند، تصفیه خون، پاکسازی کبد و کاهش چربی و فشار خون نیز از دیگر خواص این میوه ارگانیک است. این میوه به صورت تازه‌خوری، شربت و رُب زارچ مصرف می‌شود. بگفته حسین قائم پناه کارشناس معدن، تجمع زیاد این گیاه در طبیعت یکی از نشانه‌های اکتشاف معادن ذغال سنگ است. زارچ از خانواده‌ی زرشک است و به زرشک کوهی یا وحشی، زرشک دانه‌دار و زرشک سیاه مشهور است.

• #غذا_و_نوشیدنی
• #زرند
• #زارچ
• #زرشک_کوهی