لاوا کیک

سلام دوستان لطفا اگر آموزشها را دوست دارید کانال را فالو کنید که آموزشهای بهتر در راه است‌ همونطور که در پستهای قبل هم دیدید یکی از هدفهای این پیج ارائه آموزشهای ساده برای پخت کیک و غذا و دسر، بخصوص از نوع تک نفره و فوری هست. کیکهای فنجانی یا کاپ کیک ها که با انواع دستورها درست میشن یکی از محبوبترین ها هستند. امروز آموزش لاوا کیک فنجانی داریم که در واقع کیکی با مغز شکلات مذاب هست. شما میتونید برای داشتن کاپ کیکهای بیشتر مواد رو دو برابر یا چند برابر کنید. ترجمه شده توسط @zooodcook مواد لازم برای ۲ عدد کاپ‌کیک: شکلات چیپسی ۵۵ گرم، کره ۵۵ گرم، پودر قند ۵۰ گرم، تخم مرغ کامل ۱ عدد، زرده تخم مرغ ۱ عدد، آرد سفید ۲۵ گرم، پودر کاکائو ۱ ق چ. طرز تهیه: ابتدا شکلات چیپسی و کره را روی بخار آب هم‌ میزنیم تا کاملا ذوب شوند یا اینکه داخل مایکروویو قرار میدهیم و هر دو دقیقه یک بار هم ‌ میزنیم تا زمانیکه ذوب شود. وقتی شکلات ذوب شده از داغی افتاد پودر قند و زرده تخم مرغ و تخم مرغ کامل را اضافه کرده با هم زن خوب میزنیم تا کاملا صاف و یکدست شود. سپس آرد و پودر کاکائو را اضافه کرده و با لیسک مخلوط میکنیم. داخل فنجان یا پیاله وانسل را با کره چرب کرده و به دلخواه پودر کاکائو یا پودر قهوه میپاشیم و سپس مواد را تا نیمه داخل ظرف ریخته و ۱۲ تا ۱۳ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سلسیوس داخل فر قرار میدهیم. یا اینکه یک قابلمه را روی حرارت کم قرار داده فنجانها را داخل آن می گذاریم، تا نیمه ارتفاع فنجانها آب جوش ریخته و در قابلمه را با دم کنی حدود یک ربع میبندیم. بعد از اتمام پخت و سرد شدن کاپ‌کیکها، با چاقو از کناره ها جدامیکنیم و برمیگردانیم. در صورت تمایل با کمی پودر قند یا قهوه میتوانید روی آن را تزئین کنید نوش جان لایک فراموش نکنید #آشپزی #غذای_ملل #رستوران_بین_المللی #رستوران_گردی #رسپی #کافی_شاپ #کافه #بار #کافه_گردی #زودکوک #زود_کوک #غذاهای_یک_دقیقه_ای #شیرینی_یک_دقیقه_ای #شیرینی_فوری #غذای_فوری #دستورهای_یک_دقیقه_ای #کاپ_کیک #کیک_خیس #کیک_شکلاتی_خیس #لاواکیک #لاوا_کیک #کیک_شکلاتی #lavacake #chocolatelavacake Credit: @fitwafflekitchen

• #غذا_و_نوشیدنی
• #لاوا_کیک
• #کیک_فنجانی
• #کیک_خیس
• #کیک_با_مغز_شکلات