طرز تهیه موچی خوشمزه. آموزش موچی ژاپنی . دسر خوشمزه ژاپنی
55.4 هزار بار بازدید -
11 ماه پیش
-
۱۰۰ گرم آرد گلوتینوس
۳۰
۱۰۰ گرم آرد گلوتینوس
۳۰ گرم نشاسته ذرت
۳۰ گرم شکر
۱۸۰ گرم شیر
۲۰ گرم کره
نکته های مهم
۱ = حتما بین کار از نشاسته ذرت استفاده کنین چون خمیر موچی خیلی چسبونکیه
۲ = ضحامت خمیر رو به اندازه ۳ میل باز کنید
۳ = سعی کنید خمیرتون زیاد کلیت نشه
۴ = اگه ماکروفر ندارین میتونین توی یه ظرف آبجوش بریزید و بزارید رو گاز و کاسه ی خمیرگ بزارین توش و بزارین ۱۵ الی ۲۰ دقیقه تو اون حالت و بدون همزدن، خمیرتونو بپزه
۵ = خمیر موچیارو بعده اتمام داخل سلفون بزارین که خشک نشه،. چون موچی اگه همون روز مصرف بشه کیفیت بیشتری و خوب کش میاد
۶ = مدت زمان ورز دادن خمیرتونو کوتاه نکنین، باید خووووووووب حدود ۱۰ دقیقه ورز داده بشه.
11 ماه پیش
در تاریخ 1402/05/23 منتشر شده
است.
55,457
بـار بازدید شده