برانیز فوری

براونیز نوعی بار شکلاتی و از دسر های پر طرفدار و مدرن آمریکائی است که رویه ای خشک و بافتی مرطوب و فشرده دارد. بافت بارها بین شیرینی و کیک است و در تهیه آن ها از تکنیک های هوادهی مثل کریمینگ و ابزار هوادهی مثل همزن برقی استفاده نمی شود. بارها در قالب مربع یا مستطیل و مثل کیک بصورت یکجا پخته می شوند، ولی ارتفاع و پف کمتری دارند و بعد از پخت برش های مربع زده و سرو می شود

• #تحصیلات_و_یادگیری
• #دستور
• #هفتگی
• #برانیز_brownie_شیرینی
• #خوشمزه