طرز تهیه کیک شکلاتی بی بی/کیک بی بی شکلاتی اصل

بی بی یک قنادی معروف در منطقه یوسف آباد تهران است که برای اولین بار کیک شکلاتی بی بی را درست کرد و از آن پس این کیک به این نام معروف شد. بافت تمام شکلاتی , نرمی و لطافت , خیس بودن لایه ها به وسیله شیرکاکائو و سبکی از ویژگی های کیک شکلاتی بی بی است. مواد لازم برای کیک بی بی _آرد 100 گرم(2/3 پیمانه) _شکر 115 گرم(1/2 پیمانه سر پر) _تخم مرغ 4 عدد _وانیل مایع 1 قاشق چایخوری _پودر کاکائو 2 قاشق سوپخوری _نسکافه یا قهوه در صورت تمایل 1 قاشق چایخوری _بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری _روغن مایع یک قاشق سوپخوری _آب ولرم 3 قاشق سوپخوری _شیر کاکائو یا شیر قهوه برای مرطوب کردن لایه ها 1/4 پیمانه _خامه قنادی 400 گرم _پودر کاکائو برای شکلاتی کردن خامه 2 قاشق سوپخوری _قهوه و نسکافه به دلخواه برای طعم دار کردن خامه 1 قاشق سوپخوری _کیک شکلاتی پودر شده برای تزیین کیک مقداری دمای فر گازی 180 درجه فر برقی 160 درجه مدت زمان پخت کیک 35 تا 40 دقیقه سایز قالب ۱۸ یا ۲۰ . برای دیدن آموزشهای بیشتر از طریق لینک زیر به وب سایت آموزشگاه آشپزی میزبان مراجعه کنین. https://www.mizbanacademy.com/

• #غذا_و_نوشیدنی
• #کیک_شکلاتی
• #کیک_بی_بی
• #کیک_بی_بی_شکلاتی
• #کیک_شکلاتی_بی_بی
• #طرز_تهیه_کیک