آموزش شیرینی عسلیه (خنجر باری)
1 هزار بار بازدید -
6 ماه پیش
-
کپشن را مطالعه کنید
عسلیه
کپشن را مطالعه کنید
عسلیه
(خنجر باری )
خاطره ای شیرین از کودکی در اهواز و دزفول
یکی از شیرینی های نوستالژی و خاطره انگیز بچه های قبل از دهه ۶۰
خنجر باری از دو قسمت خنجر هایی که با شربت بار تهیه و آماده می شد .
قالب بوسیله آرد و در سینی شکل خنجر ، قیچی ، حروف و اشکال مختلف روی آرد شکل گرفته و درون آن از شربت بار که با رنگ خوراکی به رنگهای دلخواه تهیه میشد و با سورنگ و یا قاشق درون آن پر شده و در هوای خُنک و یا فریزر با توقف ۲۴ تا۴۸ ساعت آماده می شد.
6 ماه پیش
در تاریخ 1403/01/08 منتشر شده
است.
1,085
بـار بازدید شده