آموزش مرغ پاپ کرنی (chiken POPS)
5.8 هزار بار بازدید -
4 سال پیش
-
مرغ پاپ کورنی یا چیکن
مرغ پاپ کورنی یا چیکن پاپس یک غذای ساده و سریع است که بین کودکان بسیار محبوب و دوست‌داشتنی است️️
در رستوران‌های کی‌اف‌سی برای درست کردن چیکن استریپس و زینگر، قسمت گرد بالای سینه مرغ را جدا می‌کنند و برای جلوگیری از هدر رفتن مرغ، این سبک از مرغ سوخاری را به‌طور آزمایشی در شعب خود اجرا کردند تا با تکه‌های ریز مرغ غذایی خوشمزه ارائه کنند
برای درست کردن این نوع از مرغ سوخاری بهتر است از آرد سفید نول سه صفر گندم یا همان آرد شیرینی‌پزی استفاده کنید.
نشاسته ذرت باعث ترد شدن بیشتر لایه سرخ‌شده می‌شود
سعی کنید بلافاصله بعد از غلتاندن در آرد مرغ‌ها را وارد روغن کنید و قبل از آن حتماً از داغ بودن روغن مطمئن باشید
می‌توانید متن کامل این آموزش را در سایت ما مشاهده بفرمایید:
https://ashpaz.tv/chicken-pops
4 سال پیش
در تاریخ 1399/04/05 منتشر شده
است.
5,869
بـار بازدید شده