طرز تهیه عدس پلو استان گلستان

#عدس_پلو_استان_گلستان مواد لازم: عدس نصف لیوان برنج ۲ لیوان سینه مرغ ۱ تکه کامل(میتونید بجاش از ران مرغ بدون استخوان به وزن نیم کیلو استفاده کنید ) پیاز درشت ۱ عدد رب انار ملس ۲ ق غ(میتونید بجاش ۱ ق غ رب انار ترش استفاده کنید) نمک ،فلفل،زردچوبه، زیره سیاه، دارچین به میزان لازم روغن به میزان لازم زعفران به میزان لازم به دلخواه نان برای تهدیگ طرز تهیه : داخل تابه روغن بریزید و روی حرارت بزارید. پیاز را ریز خرد کنید و با روغن تفت بدید تا سبک بشه.مرغ را مکعبی خرد کنید و با پیاز تفت بدید تا تغییر رنگ بده.بعدش نمک وادویه ها را اضافه کنید و بهم بزنید. رب انار اضافه کنید و تفت بدید..عدس را با آب و مقداری نمک به مدت ۴۰ دقیقه بپزید.سپس به مواد اضافه کنید و بهم بزنید. بعدش گاز را خاموش کنید. برنج را از چند ساعت قبل بخیسانید و به آب در حال جوش اضافه کنید. وقتی برنج نرم شد اما مغزش سفت، آبکشی کنید. داخل قابلمه روغن بریزید و تهدیگ مورد نظر را بزارید.من از نان استفاده کردم. مقداری برنج آبکشی بریزید و روش از مایه گوشتی بریزید. همینطور تا بالا ،لایه ها را ادامه بدید تا مواد تمام شود. سپس به دلخواه روش مقداری زعفران بریزید و در قابلمه رابزارید.به مدت ۴۰ دقیقه دم بزارید. نوش جان لینک کانال تلگرامی ما https://t.me/ashpazibanarges20 لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس http://instagram.com/ashpazi_ba_narges20 عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک https://youtube.com/channel/UCSdbGwcGMugnOUEtUeMH5tw برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین https://www.aparat.com/ashpazinarges‌ دوستای عزیزم،ممنون میشم  به لینک  کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید https://rubika.ir/ashpazinarges20 لینک کانال آشپزی با نرگس بدون و در سایت فیلو https://ifilo.net/ashpazinarges

• #غذا_و_نوشیدنی
• #عدس_پلو
• #عدس
• #غذا
• #غذای_خوشمزه
• #گلستان