Nan barbari khanegi - nan barbari - نان بربری خانگی
1.5 هزار بار بازدید -
7 سال پیش
-
Nan barbari khanegi - nan
Nan barbari khanegi - nan barbari - نان بربری خانگی
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
نان بربری نوعی نان است که پخت آن در ایران مرسوم است و به هر دو شیوهٔ سنتی و صنعتی تولید می شود.
نام این نان برگرفته از نام ایل بربر است که در مرز بین ایران و افغانستان زندگی می کردند. در اواخر دوران قاجار چند بربر پخت این نان را در تهران آغاز کردند و آن را رواج دادند.
طعم و بوی ویژه این نان ناشی از استفاده از ترکیب آب و مقدار کمی جوش شیرین است که پیش از پخت بوسیله نانوا روی خمیر نان مالیده می شود.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
7 سال پیش
در تاریخ 1396/11/02 منتشر شده
است.
1,516
بـار بازدید شده