برساق محلی لرستان
4 هزار بار بازدید -
10 ماه پیش
-
برساق لرستان
️مواد لازم
️آرد
برساق لرستان
️مواد لازم
️آرد 3لیوان
️شکر 1لیوان
️شیر 1لیوان
️روغن نصف لیوان
️تخم مرغ 2عدد
️زیر و رازیانه یک قاشق
️نمک و زردچوبه به مقدار لازم
️ابتدا آرد رو الک می کنیم سپس شکر، زیر و رازیانه،زردچوبه ،تخم مرغ ،نمک،روغن وشیر را اضافه میکنیم خوب مواد رو مخلوط کرده
(خمیر نیاز به استراحت ندارد)
ظروف و وردنه را چرب میکنیم بلافاصله خمیر راصاف و قالب دلخواه در می آوریم و
با چنگال به آن شکل می‌دهیم(هم شکل زیباتری بگیرد هم اینکه داخلش کاملا سرخ می شود) سپس شروع به سرخ کردن میکنیم
لینک کانال روبیکا
@golkhaneyzibayman133
10 ماه پیش
در تاریخ 1402/08/28 منتشر شده
است.
4,039
بـار بازدید شده