آیا ما باید حشرات را بخوریم؟ اِما برایس

چه چیزی خوشمزه، به وفور و با پروتئینی بالا می شناسید؟ حشرات! اگرچه حشره خواری، در خارج از محدودۀ مناطق استوایی، زیاد معمول نیست، در گذشته در بین فرهنگها بسیار رواج داشته است. شما ممکن است نسبت به خوردن حشرات حالت چِندِش داشته باشید، اما آنها غذای روزانه حدود دو میلیارد نفر هستند. آنها تضمین کننده منبع غذایی و محیط زیست نیز هستند. ترجمه:فرناز ثقفی- بازبینی: سهیلا جعفری- بازیرنویس فارسی

• #تحصیلات_و_یادگیری
• #ted_ed
• #حشرات_غذای_انسان
• #تغذیه