پیازو
1.1 هزار بار بازدید -
5 سال پیش
-
پیازو- غذاهای محلی ایران
امروزه
پیازو- غذاهای محلی ایران
امروزه کمتر کسی به نحوه پخت آن آشنا باشد، اما در روزگاری نه چندان دور، مادران و بانوان با ذوقی خوش و با کمترین و سالم ترین مواد کوهی و طبیعی، غذایی فراهم میکردند که سردی شبهای زمستان را به خاطرهای خوش بدل میکرد. غذایی داغ و دلچسب، به نام پیازو که مناسب وعده شام بود. پیازو مراحل پخت سادهای دارد و مواد تشکیل دهنده آن عبارت است از: پیاز خرد شده – گردو – ماده خاصی به نام تورتا که عصاره روغن حیوانیست – ادویه – گوشت چرخ کرده – گوجه فرنگی خرد شده – رب گوجه فرنگی – عدس – لپه – برگه زردآلو – آلوچه و سیب زمینی.
تلوبیران
Telewebiran
5 سال پیش
در تاریخ 1398/09/28 منتشر شده
است.
1,176
بـار بازدید شده