ماهی شکم پر شمالی
203 بار بازدید -
2 سال پیش
-
ماهی رو با ادویه و
ماهی رو با ادویه و پیاز طعم دار کنید و چند ساعت بهش استراحت بدید.
سبزی شکم پر که شامل گشنیز جعفری شوشاق ترش تره خالواش هست حسابی سرخ کنید بهش گردو و‌زرشک و پیاز داغ اضافه کنید و در اخر نمک و‌رب انار بزنید
.
داخل شکم ماهی و با مواد پر کنید و داخل فر از قبل کرم شده با دمای ۱۶۵ درجه قرار بدید و بهش سر بزنید تا کاملا مغز پخت بشه
اواخر پخت با چاقو چند تا شیار روی ماهی بزنید که هم مغز پخت بشه هم از طبخ کامل اطمینان پیدا کنید
الباقی مواد سرخ شده رو با اب نارنج کمی رقیق کنید و کنار ماهی سرو‌کنید
2 سال پیش
در تاریخ 1401/02/29 منتشر شده
است.
203
بـار بازدید شده